• petits coussins pour l'apéro

    Une certaine Betty Bossi "cuisinière" bien connue de tous les petits helvètes a inventé l'appareil à faire les petits coussins fourrés.

    Moi samedi je les ai farçis avec de la feta des olives mélangée à du serré maigre. Mais vous pouvez mettre dedant ce que vous voulez : des petites saucisses coctail avec de la moutarde, des crevettes et du cantadou au raifort, des épinards et ricotta, ou simplement des petits carrés de chocolat. Il n'y a pas de limite.

    donc dans un premier temps voici une présentation de l'outil :

    cuisine3

    puis le même mais habillé de sa pate feuilletée

    cuisine2

    on badigone la pate avec du jaune d'oeuf pour que cela colle et on dépose la valeur d'une cuillère à café dans les alvéoles pas trop car autrement cela déborde et on fait basculer le couvercle et voilà ca colle et on obtient ceci juste avant le passage au four

    cuisine1

    par contre j'ai oublié de faire la photo à la sortie du four mais je peux vous dire que j'ai eu du succès .


  • Commentaires

    1
    Mercredi 18 Juin 2008 à 20:07
    mimi 38
    c'est super cette invention ca laisse plein de possibilité et en plus ca donne envie de les gouter sortis du four
    Bises
    2
    Samedi 28 Juin 2008 à 11:08
    roucette
    super
    ho la la moi en tout cas je voudrai bien la recette et tout ce qui va avec la machine on la trouve ou?????? lol merciiiii
    3
    christine
    Dimanche 29 Juin 2008 à 09:10
    christine
    super, mais où achete cet appareil sympathique ?
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