• j'ai craqué pour un livre de cuisine (en fait deux livres de cuisine) génial

    DSC07809

    IL y a des recettes très chouette comme le tartare de cornes de boeuf ou

    le souffée au nutella

    ou des caleçon au fromage


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  • hier soir je n'avais pas trop d'idée pour le souper

    j'ai ouvert le frigo et bof de chez bof

    rien et moins que rien

    un reste de pate à pizza

    une boule de mozzarela

    un fonds de pot de pesto à l'ail des ours

    et 3 tranches de mortadelle.

    et vien avec tout cela j'ai fait cela

    DSC07212

    c'est le produit fini voilà à quoi ça ressemble en cours de fabrication

    DSC07207 tartiné au pesto

    DSC07208 dépôt de la mozzarella

    l'étape de la mortadelle n'a pas été immortalisée

    mais au final avant cuisson c'est comme ça

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    et après cuisson

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    servit avec une salade

    un délice parfumé et moelleux....


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  • j'ai eu vraiment beaucoup de chance,

    une amie m'a offert une bonne dose d'ail des ours

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    moi j'adore ça alors j'en ai profité et je l'ai transformé en beurre à l'ail des ours

    pour mettre sur une grillade ou sur des pates ou du riz

    appareilphilmai10_031

    et comme je ne pouvais quand même pas faire que du beurre j'ai fait

    un pesto avec des amandes un délice dans des pates fraiches ou une pointe dans une

    omelette

    appareilphilmai10_030


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  • après une journée bien remplie à Sainte Marie aux Mines
    (promis les photos c'est pour demain) et avant un
    jour de congé férié chez nous
    il n'y avait plus rien pour le petit déjeuner de demain
    alors vite un peu de farine
    de la levure du lait du beurre sel sucre
    le tout dans la machine à pain et
    le coup de main du boulanger de la
    maison et voilà avant cuisson et après
    une belle tresse à déguster
    avec du beurre et une bonne confiture mirabelles.
    DSC05525
    et donc après à la sortie du four
    (dommage que vous n'ayez pas l'odeur)
    DSC05527


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  • enfin j'ai reçu le livre de cuisine que j'ai commandé chez notre Betty Bossy nationale.

    je n'ai malheureusement pas encore eu le temps de le consulter mais je vous ferai profiter de quelques recettes si vous êtes sages.

    voici donc déjà et au moinsssss la photo du livre

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